Compact Dry TCR
Recuento total de aerobios mesófilos rápido
La placa Compact Dry TCR lista para usar es una placa de medio nutritivo estándar deshidratado para el recuento total de bacterias viables en alimentos y agua. CompactDry TCR está especialmente diseñado para permitir que la mayoría de los microorganismos crezcan más rápidamente que en el Compact Dry TC estándar.
Descripción
El recuento total de microorganismos viables (TVC) cuantifica los microorganismos aerobios presentes en una muestra. Su determinación en alimentos y en el entorno de proceso es clave para evaluar la eficacia de la limpieza y la higiene, y para apoyar la gestión de la inocuidad. Se trata de una prueba no específica que evidencia una amplia diversidad microbiana, aunque no permite la identificación directa de los microorganismos detectados.
La placa Compact Dry TCR lista para usar es una placa de medio nutritivo estándar deshidratado para el recuento total de bacterias viables en alimentos y agua. Las colonias bacterianas se tiñen de rojo debido al indicador redox cloruro de trifeniltetrazolio. Son fáciles de identificar y diferenciar de posibles residuos alimentarios. Compact Dry TCR está especialmente diseñado para permitir que la mayoría de los microorganismos crezcan más rápidamente que en el CompactDry TC estándar.
Especificaciones
- Matriz
- Una amplia gama de alimentos como productos lácteos; productos pesqueros; frutas y verduras frescas y procesadas; carnes y aves crudas; carne y aves listas para el consumo.
- Temperatura y tiempo de incubación
- 35 ± 1 °C durante 24 ± 2 horas.
- Presentación
- Paquetes por cuatro unidades.
Modo de uso
- Retirar Cubierta.
- Deposite 1 ml de la muestra en el centro de la superficie de la placa Compact Dry.
- La muestra se dispersa automática y homogéneamente sobre la lámina, y transforma la lámina seca en un gel en pocos segundos.
- Vuelva a colocar la cubierta sobre la placa. Incubar por tiempo prescrito.
