Compact Dry es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en productos alimenticios, cosméticos y otras materias primas, incluidas las farmacéuticas. Las placas cromogénicas de Compact Dry listas para el uso son adecuadas tanto para los controles a realizar durante el proceso como para los del producto final.
Gracias a los indicadores redox y a los sustratos cromogénicos, las colonias bacterianas crecen en colores específicos, pudiendo así distinguirse e identificarse con suma facilidad. Para análisis posteriores, se pueden extraer fácilmente colonias específicas por separado.
Las colonias de aerobios presentan una coloración roja, debido a la sal de tetrazol (indicador redox) pudiéndose con ello distinguir muy fácilmente de posibles restos de alimentos.
Matriz: | Materias primas, productos terminados, muestras ambientales de industria de alimentos, cosméticos y farmacéutica entre otras. |
Tiempo y tiempo de incubación: | Incubar a 35 ± 2 °C por 48 ± 3 horas con AOAC y NordVal y MicroVal a 30 ± 1 °C por 48 ± 3 horas. |
Presentación: | Paquetes por 4 unidades |
Él medio consiste en un medio no selectivo con indicador redox de 2,3,5- Cloruro de tripenil tetrazolio (TTC). Las colonias cultivadas en Compact Dry TC son casi todas de color rojo. Dado que algunos microorganismos pueden no reducir el TTC para desarrollar color rojo / rosado, Compact Dry TC puede desarrollar colonias que no son necesariamente de color rojo claro. Las colonias rojas, junto con las de otros colores, arrojan el recuento total.
Mantener a temperatura ambiente, de 1 a 30 °C. 18 meses de vida útil.