Compact Dry es un procedimiento sencillo y seguro para determinar y cuantificar microorganismos en productos alimenticios, cosméticos y otras materias primas, incluidas las farmacéuticas. Las placas cromogénicas de Compact Dry AQ - microorganismos están listas para el uso son adecuadas tanto para los controles a realizar durante el proceso como para los del producto final.

De acuerdo con la conciencia establecida por la organización Mundial de la Salud (OMS), el agua potable y las aguas de proceso deben estar libres de microorganismos contaminantes. Similar a las muestras de alimentos, se debe determinar el recuento microbiológico total de agua, que se denomina recuento heterotrófico en placas (HPC por sus siglas en inglés). EL HPC incluye todos los microorganismos, incluidas las bacterias y la levadura y el moho que requieren una alta fuente de carbono.